Lammerlaw

Lammerlaw ist die einzige neuseeländische Destillerie überhaupt. Auch wenn dieser Whisky nicht aus Schottland kommt, ist es ein Whisky mit viel Tradition. 1848 wurde die erste Destillerie von schottischen Auswanderern gegründet. Die heutige Destillerie stammt aus dem Jahr 1968. Bekannt, wenn man bei ihr überhaupt von bekannt reden kann, wurde sie 1981 als sie vom kanadischen Whiskykonzern Seagram (Chivas) gekauft wurde. 1991 kam dann der erste Malt auf den Markt. Das Wasser bezog man aus Deep Creek. 1995 wurde der Betrieb vorerst eingestellt. Der Whisky wird offiziell als zehnjähriger abgefüllt. Selten ist er von Unabhängigen als Fassstarke Abfüllung zu sehen.

Lammerlaw , 10 Jahre , 43% (Aperitif)                           

Duft:             Fruchtig nach Aprikosen und Pfirsichen
Körper:         Leicht, weich
Geschmack:  Anfänglich fruchtig, wird dann etwas torfig 
Abgang:        Viel Frucht und leicht torfig