Lagavulin

 

Die 1817 gegründete Destillerie Lagavulin liegt an der Südküste der Insel Islay. Bei hoher See stehen die Aussenwände der Lagerhäuser manchmal knöcheltief im  Wasser. Das Wasser bezieht Lagavulin von einem Bach, der von den Solan Lochs kommt und auf seinem Weg viel Torf aufnimmt. Lagavulin produziert einen der rauchigsten Malt überhaupt. Er wird nach der ungewöhnlichen Lagerzeit von 16 Jahren (früher nach 12 Jahren) aus den Sherryfässern abgefüllt. Der Whisky hat wahrscheinlich den gewaltigsten Abgang aller Whiskys. Von unabhängigen Abfüllern ist er selten auch als Caskversion zu erhalten 

Lagavulin, 16 Jahre, 43% (Bettmümpfeli)                           

Duft:             Trocken, torfig, mit einer Sherrynote
Körper:        Vollmundig, mittelschwer
Geschmack:  Anfänglich nach Sherry, trocken, wird salzig 
Abgang:        Gewaltig, kraftvoll, torfig, salzig, extrem lang