Glenmorangie

 

Glenmorangie wurde 1843 von einer Brauerei in eine Brennerei umgewandelt. Bereits 1920 wurde entschieden, dass der Whisky als Single Malt abfüllt werden soll. Es war auch die erste Destillerie, die mit "The Native Ross-shire Glenmorangie" einen fassstarken Malt auf dem Markt brachte. Es ist der Malt, der in Schottland am meisten getrunken wird. Die Stills sind mit 5.13 Metern die höchsten in Schottland. Das Wasser, was sehr hart und mineralreich ist, bezieht die Destillerie vom Tarlogie Hill, wobei anzumerken ist, dass die Quelle auf dem Firmengelände ist. Glenmorangie ist eine der aktivsten Brennereien, was die Experimentierfreudigkeit angeht. Deshalb sind auch viele verschiedene Abfüllungen im Handel. Der 10-, 15- und der 18 jährige (noch) sind aus Burbonfässern. Des weiteren haben sie Port-, Sherry-, und Madeirawood finish sowie einen Fino Sherrywood finish. Diese Whiskies werden nach der 10 jährigen normalen Lagerungen noch für ca. zwei Jahre in die entsprechenden Fässer für die Schlussreifung umgeleert. Es gibt noch einige weitere Abfüllungen die nicht so bekannt sind.

Glenmorangie, 10 Jahre, 40% (Aperitif)                           

Duft:             Blumig, leicht würzig
Körper:        Weich, eher leicht
Geschmack:  Blumig, leicht malzig  schwach würzig, sahnig
Abgang:        Mittel, weich   

 

Glenmorangie, 15 Jahre, 43% (Digestif)

Duft:            Nussig, leicht fruchtig
Körper:        Mittel, weich
Geschmack:  Trocken, schwach Süss, dann nach Nuss und leicht fruchtig
Abgang:        Nussig, trocken, mittel

 

Glenmorangie, 18 Jahre, 43% (Digestif)

Duft:            Nussig, leicht nach Sherry
Körper:        Mittel, geschmeidig
Geschmack:  Anfänglich Süss, trocken, dann nach Nuss und Gewürzen
Abgang:        Nussig, leichte Eichentöne, lang

 

Glenmorangie Sherry Wood Finish, 18 Jahre, 43% (Digestif)

Duft:             Fruchtig leicht nach Sherry
Körper:        Rund, sehr geschmeidig
Geschmack:  Süss, nach Sherry, fruchtig, schwach holzig
Abgang:        kräftig, leichte Eichentöne, mittel