Glenkinchie

Glenkinchie wurde 1835 gegründet. Sie ist neben Auchentoshan und Bladnoch die einzige Lowlanddestillerie, die noch in Betrieb ist. Sie war zudem eine der wenigen, die während des zweiten Weltkrieges nicht geschlossen war. 1968 wurden die Malting floors geschlossen und zu einem Museum umfunktioniert. Glenkinchie produziert wohl den rauchigsten aller Lowlandmalts. Er wird von United Distillers als 10 jähriger und als Distillers Edition mit einer Ammontillado-Sherryfass Schlussreifung auf den Markt gebracht. Gordon&MacPhail und Cadenhead füllen ihn als unabhängige Abfüller ab, wahrscheinlich in einem höheren Alter.

Glenkinchie, 10 Jahre, 43% (nach dem Essen)           

Duft:             Zart, sehr süsslich
Körper:        Eher leicht, vielleicht etwas zähflüssig?
Geschmack:  Sehr rein, mit grasiger Süsse, breites Geschmacksband, weich 
Abgang:        Mittel, wärmend, trocken

Glenkinchie Distillers Edition,  43% (Aperitif)

Duft:             Süsslich, Zitrusfrüchte, schwache Sherrynote
Körper:        Mittel, rund
Geschmack:  Anfänglich süss, wird trocken, Gewürze
Abgang:        Lang, süss, nussig